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Informations
16 Rue des Huguenots
TEL : 03 25 38 55 04
FAX : 03 25 38 58 33
Email : luciecheurlin@orange.fr
Accueil
Accueil à la propriété du lundi au vendredi. Visite de caves et dégustation sur réservation uniquement.
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ACTUALITES DU VIGNERON
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Présentation
Champagne L&S, un Champagne d'évasion.
Vignerons de père en fils depuis plusieurs générations, notre but est de retrouver une viticulture propre pour vous offrir des vins de caractère et vous faire voyager au centre de nos terroirs.
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Brut Tradition
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| Descriptif : Un champagne de gourmandise. 70% Pinot Noir à 30% Chardonnay
Jolie robe or blanc, vive et lumineuse. Bulles fines et fondues.
Au nez : Une générosité et une élégance qui nous révèlent tout un ensemble de fruits et de fleurs blanches.
En bouche : L'attaque est soyeuse et fraîche. Des notes beurrées et briochées sont signes d'une bonne maturité. Ample et fine, la bouche est bien équilibrée entre la douceur et la fraîcheur, la puissance et la finesse finale fraîche et citronnée.
Ce champagne accompagnera merveilleusement vos apéritifs. Nous le conseillons aussi à toute heure de la journée.
Quant au demi-sec, issu du même assemblage, son dosage en liqueur plus affirmé agrémentera généreusement vos desserts les plus gourmands. |
Cuvée   |
Brut Prestige
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| Descriptif : Un champagne en pleine harmonie. 50% Pinot Noir à 50% Chardonnay.
Robe jaune clair aux reflets verts, bulles fines et abondantes.
Joli nez évoquant la subtilité des fleurs blanches. Bonne maturité sur un végétal fin et grillé.
Une bouche où la puissance est alliée à la délicatesse du Chardonnay. Amplitude, équilibre, fruité, finale fraîche et longue. Au vieillissement, du grillé et brioché.
Nous le conseillons en apéritif, mais aussi sur des crustacés ou entre amis l'après-midi. |
| Cuvée |
Brut Rosé
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| Descriptif : L'instant fraîcheur d'une pluie d'été. 85 % de Chardonnay à 15 % de Pinot Noir
Robe corail d'une intense luminosité. Tourbillon de fines bulles.
Le nez est un festival de fruits rouges : fraise, framboise, groseille. Il nous promène par une belle matinée ensoleillée au coeur d'un jardin de fruits délicats et confits. Le nez gourmand traduit une belle maturité.
La bouche est élégante. Le fruit se révèle d'un corps tendre et mûr. Il soutient une belle finale fraîche et épicée.
...et sa jolie bouche gourmande en baisers m'a tout rendu... Georges Brassens
En entrée ou en dessert, il se mariera particulièrement bien avec un carpaccio de saumon, un fromage de chêvre frais et son coulis de framboises, ou une charlotte aux fraises. |
| Cuvée |
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